Tuesday, 20 January 2015

Resepi Mushroom soup

Assalamualaikum.....
Da lama da dok terpikir nak buat mushroom soup yg ala2 pizza hut tu.. Tp kekangan masa Dan keadaan yg tidak mengizinkan sampai la skrg ni xd la buat2...hihihi xp...kita cari resepi dulu nnt kita buat ye...heheheheh

Selamat mencuba!!!

MUSHROOM SOUP
BAHAN:
300 ml air ~ ley tambah jika nak kuah lebih
500 ml susu segar 
1 atau 2 ketul kiub pati ayam knorr
1/2 st daun parsley kering
1/2 st serbuk lada hitam
sedikit garam
1/2 cawan tepung gandum
1/2 sb mentega
serbuk perasa jika suka
1 tin cendawan butang dalam tin ~ buang air dan hiris atau cincang halus
** resepi asal dia letak isi ayam yang dipotong halus - aku xletak sebab xde ayam hehe
CARA:
masukkan air dan susu ke dalam periuk...biarkan ia mendidih baru masukkan kiub pati ayam
kacau sebati dalam 2-3 minit masukkan serbuk lada hitam + cendawan butang..kacau lagi dalam 15 minit
masukkan daun parsley kering + mentega + garam dan kacau selalu dalam 10 minit
tepung gandum dibancuh dengan air dan kacau supaya tidak berketul kemudian boleh tapis ke dalam periuk tapi aku xtapispon terus je masuk...
kacau sebati sehingga sup agak pekat..aku renehkan agak lama supaya semua masak dan sebati
sedia dihidang bersama garlic bread...
GARLIC BREAD
roti perancis - hiris
2 sb mentega
secubit daun parsley kering
1 ulas bawang putih bakar sekejap dan tumbuk halus - cincang pon pe..

CARA:
campurkan semua bahan dan sapukan atas roti yg telah dipotong
letakkan atas kuali leper...
masak hingga garing dan keperangan

No comments:

Post a Comment